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暑假报告的心得体会8篇

及时把体会的记录下来,能让我们对事物的理解更加深刻,我们在动笔写体会的时候,一定要表达出自己内心的真实感受,以下是二十范文网小编精心为您推荐的暑假报告的心得体会8篇,供大家参考。

暑假报告的心得体会8篇

暑假报告的心得体会篇1

大学是一个小社会,步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵,通过社会实践的磨练,我们深深地认识到社会实践是一笔财富。

七月,在结束了军训之后我们实践队踏上了前往宁波支教的路,前期准备中,我们选择走进社区进行募捐活动,在居委会的热心帮助下,募捐活动也如火如荼地展开,成果也是颇为丰盛的。在短短几天的实践活动中,汗水淋湿了我们的衣裤,泪水模糊了我们的眼睛。但我们选择了坚持。我们把关爱的精神带去了社区,并在社区人民的心底留下了美丽的印象。七月,我们走进火热社会,用汗和泪谱写一曲壮丽的青春之歌。这是爱的奉献,这是我们的无悔选择。七月,我们撒播希望,同时拥抱丰收,就如新世纪的第一缕曙光,我们的暑期社会实践也给社区留下了光辉灿烂的一笔。

接下来的五天行程便进入了我们的正题。在象山三伟民工子弟小学进行支教活动,我们去的第一天,已有很多小孩子在操场上玩耍嬉戏,见到我们,也如显得害羞生涩。可小孩毕竟是小孩,在我们的游戏环节中,轻易地熟络了起来,既然隔阂已经消失,剩下了便是教书育人的重担了。

我们实践队在早上的课程中安排了英语课和绘画课,开展动口、动脑、动手三方面,让学生活跃起来,上课内容也推陈出新,穿插英语歌曲和绘画涂鸦等趣味项目。下午是课业辅导和素质拓展。充分调动学生,让他们过的精彩每一天。

离别总是最难舍难分的,在一场包饺子活动和班会过后,我们的暑期社会实践也正式落下了帷幕,心中对孩子却已有不舍,总有实践队员在最后心酸哭泣,甚至与学生围抱落泪,相互安慰,一声声你们什么时候再来围绕在耳边,也许意识永别,但我们希望能留下些什么,留下有限的知识,留下团队意识,留下积极向上的精神,留下永不言弃的态度,这就是我们所希望的。

此外我们实践也有很多困难的地方,包括经费不足,联系不完备,准备仓促,组织松散,分工混乱,但因为是第一次,这些也给我们积累了经验,相信以后会越办越好的。

大学是一个教育我、培养我、磨练我的圣地,我为我能在此生活而倍感荣幸。社会是一个很好的锻炼基地,能将学校学的知识联系于社会。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践,而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题,分析问题,解决问题的能力。为认识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础。

暑假报告的心得体会篇2

暑期实践终于结束了,还有一个礼拜就又要回学校了,相比之下在单位实践还是更喜欢在学校自由自在读书的好。在学校可以自由安排自己的课余时间、做自己想做的事情。

我是通过妈妈朋友的介绍,才得以在我们县里的电台实践的。和我在一起实践的大学生还有三个,她们也同样是经人介绍过来的。我们的实践内容并不多:一是做导播、二是初步认识和使用了机器并学习了如何播报和录制“天气预报”。当然通过这段时间的学习,对电台的工作有了一个大体上的认识,更是系统的熟知了关于导播的各项工作和具体操作。普通话也在此阶段也有所纠正、巩固和提高。

关于实践的内容我并不想多说些什么,反而通过这次实践给我感触最深的是社会的现实性。再怎么样也逃不了“关系”二字,朋友多了路好走,但也要看是什么样的朋友,真像是《红楼梦》里所说的,四大家族“一损俱损、一荣俱荣”啊!一个办公室就七八个人,但是交往之道远比和几十个学生难的多,基本的礼貌、谦虚、勤快什么的当然不必说,这些素质早该具备,但要得到认可也绝非易事。在我看来工作的人的确很累,每天要花大把的时间想着如何与他人交流,小心说每一句话,谨慎做每一件事;不能说不愿意做的就可以不做,不想理的就可以不理,绝不能太沉默,否则就会被认为不合群,要做到有亲合力。

想到个单位实践也要靠关系,后台硬的人家捧你,后台稍逊的你捧人家。就这次实践,有一位前辈对我说:“现在大学生这么多,竞争这么激烈,不靠点关系想进个单位真是不容易,在学校一定要好好学、多学点……”

央视前阵子报道,在北京有相当多的大学生暑期留在学校,希望结合自己的专业找一个合适的单位实践,结果很多人都只能是“竹篮打水,一场空”,即使有这样的实践机会,同一个岗位竟有百余名同学前来竞争。

也许我的这番话说出来,有些人会笑我幼稚,会说我“你到现在才认识到啊!你也真够单纯的。”是啊,社会不需要也容不下单纯的人,社会迫使我们一个个都要褪去单纯的外衣,慢慢的学会世故,学会看清现实。

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不知道这些在你们看来会是怎样的感受,在我看来由我说这些道理难免肤浅,不过有一点肯定不会错,那就是我们要抓紧时间认真学习,不断提高自己的专业能力,为以后的工作多一份竞争实力。同时再学习一些人际交往之道,有益无害。

编者按:沈同学认真参加了暑期社会实践活动,在活动中能力得到了锻炼,综合素质获得提升,对社会也有了一定的了解。同时,沈同学对社会也有了自己独到的认识,特别是对“关系”,提出了自己的看法。我们欢迎同学们就此问题结合自己的实践体会展开讨论。

暑假报告的心得体会篇3

暑假是一个长的假期,根据我们学校的相关安排,我积极主动,其实自己早就期待这么一个机会了,我们在暑假期间可该对自己进行一个社会实践活动,在跟几个同学沟通之后,在暑假的第二个礼拜我们打算去养老院,社会实践活动我没少做,以往我都是在打工,这次暑假我决定去感受一下,也是处于一些一些遗憾,还有好奇,自己从来没有去过养老院,更加别说去做一些实践活动了,这次我觉得是一个感受的好机会,我觉得我们现在的生活很浮躁,暑假在家中也不知道自己要干什么,对于学生来将这是很可惜的,时间对于我们来说是很多,充实的的一天跟闲下来的一天却是大不相同,实践是感悟生活的很好机会,让自己的生活不在那么浮躁,这次的养老院实践我有一些心得。

暑假开始之后我就非常的期待,跟几个同沟通好了,我们到了楚大那一天是很期待的,应该是很好的一天,我们来了到了郊区的养老院,这里人不是很多,环境确是很好,不过转念一想养老院的位置还是很好的,远离了嘈杂,进入到养老院这里白天看上去很安静,但是个别的角落还是很热闹的,过很多的爷爷奶奶在外面锻炼身体,还有相互聊家常,我们是计划着能过感受一下老人们的一天生活是怎么样的,然后帮助爷爷奶奶们做一些事情,最后在表演一下才艺。

上午的时间当然是对这里进行了一番了解,这里的环境非常好,我们也了解到爷爷奶奶们每天的生活就像是我们看到的一样,每天出来走走,锻炼一下,自己有自己娱乐的方式,老人们也有,我们现在的人太过于依赖手机了,来到了养老院我没有看到玩手机的,这里都是人与人之间的亲密交流,我感觉到自己今后也需要改变自己玩手机的习惯,其实很他人交流才是的相处方式,而不是一直抱着手机,生活还是很多的乐趣的。

到了中午吃饭的时候,我们也了解到了老人们的日常伙食,相比来说还是比较好的,但是我们也看到了很多老人们吃饭不能够自理,这让我感受颇多,但是养老院的服务还是很周到,通过相关的了解我们也感受到了国家针对老人们的福利,这些都是在向着一个好的方向发展着,一上午的时间了解到了很多的东西,通过个人老人们相处也拉进了距离,下午的时间我们打算进行一些才艺表演,老人们每天的生活都是一样,这次的才艺表演也让大家非常开心,非常的满足。

通过这次的养老院实践,我干感受到了很多,其实不是我们的生活太单一,只是我们没有主动去做一些实践活动,我们日常的浮躁会让自己觉得很无聊,这次实践真的很好,只有自己去做了才能够有所收获。

暑假报告的心得体会篇4

转眼间我已经度过了大学的第一个年头,进入了大学的第一个暑假。作为已经成年的大学生,我的暑假生活不能再像以前那样无所事事了。我要过一个既有意义而又充实的暑假,我和室友有很多热烈的讨论,我也有了自我的打算。我想依靠自我的双手和大脑来赚取自我所需的生活费,当然更多的是想经过亲身体验让我自我更进一步了解和认知这个社会,我也期望自我能在这个暑假中增长见识,更为重要的是想检验一下自我是否能够融入这个社会的大家庭并经过社会实践,找出自我在社会中存在的差距。

临近暑假,学校里、大街上各种各样的招工广告随处可见,我和几个室友准备在暑期找份临时工来充实自我的暑假生活。在找工作的时候就听说其他学校的有去打工被骗的,所以我们在找工作的时候都很谨慎。经过慎密的筛选,最终我们决定跟着我们校学生会志愿者部社会实践部的一个干部去,她是东莞顶裕木器制品有限公司的招工代理,她也跟着我们一块去打工所以我们就放心的跟着她一块儿去了。

考试完的第二天我们就出发了,坐了两天的长途大巴,我们一行三十多个人最终到达了东莞,到达厂里已经是午时五点多了,我们收拾收拾东西就去食堂吃饭,吃完饭我们就开始和老板签合同,老板给我们开了会后我们就去休息了。这个公司主要是加工木制珠宝盒的,第二天一大早我们就开始去车间工作了。第一天工作给我们安排的工作都很简单,我们们很容易就能完成,同时也觉得时间过得很快。第一周晚上只加班到九点半,刚远离的学校紧张的复习备考生活,没有了学习考试的压力,每一天只是工作,吃饭,睡觉这三部曲也没有什么思想压力感觉很好。从第二周开始就给我们安排一些有技术含量的活了,并且晚上加班到十一点有时甚至十一点半,枯燥无味的长时间工作很令我们乏味,手机在那边也没法上网整天像是与世隔绝了。长时间的工作导致我们晚上睡觉做梦都是在干活,早上起来手都是肿的,握就握不住。就这样持续了56天,期间只过三个星期天休息了三天,整天盼星期天就像盼过年似的。还好,我们们只干两个月就走了,坚持坚持也就过去了,过着还有个盼头,可是想起那些厂里的老员工,他们整天整年都这样重复着这样乏味的日子,动不动就被组长骂一顿,在那组长一般不骂我们学生,让我们干的都是稍微轻点的没有危险的工作,顿时感觉我们很是幸福。

这个公司分为四个部门:木工部,组立部,油漆部,包装部。我是在组立部的,也就是把各个零件组装起来,那些活儿看是简单而简便的,身体不断的重复着一个动作,是相当的枯燥和烦闷的。但不管做什么,我们在期间不单单只是为了工作,机械的运动永远只是停留在那一步。在实践期间我们还要讲究方法,怎样做省力又好,在期间组长教我们的,还有其他方法都很科学,期间我也很受启发。可是有一些小事不太科学,比如说一些员工往一个小瓶子里倒胶的时候就没有注意大气压强的问题,导致倒胶很难倒,就不往瓶子里进,我注意到这个问题后就和那个老员工讲了一下她那样做的不对,我告诉她正确的倒法后她很快就倒好了。这就是理论和实践相结合,这也充分证明了我们学习的知识还是有用的。嘻嘻……

虽然这个暑假基本没上过网看过电视,像与世隔绝了,24小时的一半多时间都是在工作,打交道的也只是厂里的老员工和一块儿去的同学,整天只是在厂里呆着,可是这也让我看到了社会的一角,这个世界真的是太疯狂了。我本以为仅有在电视上才会发生的事竟然有好多在我身边发生了,这就是和在学校的不一样,学校太梦想化了,而社会太现实了。可是经过暑期的打工经历也让我明白了许多以前我认为说得不对的名家名句,到底还是名句,都是有必须的生活哲理的!

暑期的社会实践打工经历让我亲身感受到了许多:

一、时间真的很宝贵。

俗话说:时间就是金钱。时间确实是能够创造金钱,可是金钱却买不到时间。我们在那打工都是按小时付工资的,只要干有那么多时间就能够得到相应的报酬,可是有了这么多钱我们想买点时间是不可能的。异常是刚放假的时候本来说是七月五号出发,我们三号考完,正好四号能够歇息一天收拾收拾东西,可是三号上午考完后,午时通知说是四号一早就走,这个午时真是让我们慌的很,室友的一个同学要和我们一块去,我们就连忙打电话让她晚上赶过来,宿舍暑假要被占用还得搬宿舍的东西,表弟也要和我们一块去结果就没能赶过来,还有一个要一块去的老乡第二天还有考试……那天午时真是把人给折腾死,就相差一天,原先的计划都泡汤了,那是真是切实感受到了时间的宝贵。在那呆了将近两个月也就意味着在家只能呆两三天,真的好想在家多呆几天……

二、挣个钱真难。

整天在学校吃穿不愁的我们却很少想一下父母挣钱供养我们上学是多么的不容易,我们在学校吃喝玩乐日子过得很是潇洒,但父母呢?他们只是一个劲的想法挣钱让我们吃好喝好,而他们去整天省吃俭用,辛辛苦苦的挣钱,而我们只是明白花钱。经过这个暑期的打工经历我确实感受的了钱是多么的难挣,每一天超负荷的工作量把人累的够呛,有时候一连站好几天站的腿酸疼硬疼的,每一天早上手指肿的握就握不住,反正是钱是没有好挣的。

三、人活着真不容易。

此刻想想我们以前真是生在福中不知福,看到和我们同龄的好多人早早的就担起了家庭的重担,以前还以为他们出去打工很自由还能够挣钱花,但亲身实践后才明白还是在学校好,在学校自由点,在这儿父母供养着没有人骂,没有生活的压力。他们打工在外动不动就被上级骂一顿,整天都是机械的工作,生活没一点儿乐趣,并且挑起了家庭的重担,也许他们唯一期盼的就是发工资的那一刻,这就是他们的生活。有时候想想就是混个人好难,一辈子都要被生活的压力牵着鼻子走。

四、珍惜此刻幸福生活,好好学习。

暑假在那干活的时候不让说话,不让听歌,机械的工作很是令我们乏味,这种生活我们也幸亏是干了不到两个月,在那干活的时候就经常想还是我们在学校幸福,到学校必须要好好学习珍惜眼前的幸福生活。这一开学就是大二了,大学四年会很快过去的,珍惜大学里的每分每秒充分利用大学里的每份资源来充实自我,好好的锻炼自我,学号本专业知识,才能等到毕业后找到份满意的工作,到时候也许生活会比较好过点。

或许有人会说我这个暑假没有赚到多少钱,可是我们在这个现实的社会中懂得了该怎样样生存。我想这个才是最重要最值得我们追求的东西。

在我的打工生活中,我也明白了许多:在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时,必须要心平气和,仅有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的,并且要明确表示你是真心在理解他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应当做的。

我也从打工中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获,那么你必须会交得到很多朋友。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要明白给予比获得更令人开心。不论做是事情,都必须有主动性和进取性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。

打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧。我不明白多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。此刻想来,五十六天的打工生活,我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一分财富吧。

暑期虽然仅有两个月时间,可是在这段时间里,我们却能够感受到有些厂家总喜欢把大学生看成是廉价劳动力,这是我们最不能容忍的!累啊,可生活还得继续,还得应对学习,应对走出校门,应对找工作。。。。。。可是,让我们体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,为以后走向社会,起到一个桥梁的作用吧。应对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应当转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自我的创业和社会实践本事。

时间飞逝,告别了短暂的暑假打工生活,回到了学校,回想着刚过去的打工日子和即将到来的大二学习生活,酸甜苦辣,不禁让我感慨……暑假的打工,对我来说,是一个开始,也是一个起点,也期望这个起点能让自我更好的融入社会,不断地成长……我会一向的努力。虽然我不是最好的,但我会尽力做到最好,不管是学习还是生活、思想上,我都会努力的完善自我,一步步地、踏踏实实地做事。

暑假报告的心得体会篇5

今年的暑假,对于我来说注定会有不平凡的记忆,因为我荣幸地加入了我们学院的暑期“三下乡”社会实践团队——大学生关爱农民工子女服务团。我们的目的地就是城口县修齐镇,大巴山中的一个贫困地区。

我们深夜踏上北上的火车,带着重重的行李,向着我们期盼的方向出发。火车上,大家都兴奋得难以入眠,有的在准备支教教案,有的在设计文艺汇报演出的节目,有的聊起了天。在凌晨四五点,我们到达了万源,简单的吃了点面然后又驱车前往城口县。汽车在雨后的山路上蜿蜒爬行,途中还遇到了个小插曲:连夜的大雨致使山体滑坡,我们被困在山路上达两个小时,进退不得。经过工作人员的抢修,最后终于通行了,看着沿路大大小小的落石,我们心中不免有一丝的不安,但是这丝毫没有动摇我们社会实践的决心。经过漫长的旅程与再次转车,我们到达了目的地,大家带着极大的疲惫来到住处,还未有一点点休息,大家就开始投入到准备工作中,因为团队成员都知道这次机会来之不易,所以没有一个人怠慢。

大雨后的大巴山水汽缭绕,看不清山的形状,只能大致辨认它们的轮廓,河水因为大雨的缘故也变得激昂,在车上,看着这样的景致,我陶醉了,我知道我爱上了这里。这里就是我们将生活一周的地方,支教、走访陪伴留守儿童、建立新农民学校、送文艺下乡。在贫困的大山里,我们将用我们的激情去实现我们的承诺,为城口县修齐镇贡献自己的一份力量,为当地的留守儿童送去一丝关爱,为当地的农民送去科技,为当地的百姓送去丰富的文艺。我们是一个团结的队伍,用满腔的热情去完成我们的责任与义务,在我们齐心协力与认真踏实的基础上,我们一定会让此次社会实践变得与众不同!

暑假报告的心得体会篇6

我独自一人前往江西省工业贸易职业技术学院,开始了为期一个月的暑期实践活动。

暑期社会实践对于我们大学生来说,是一件有着非同寻常意义的大事。而暑期实践报告应当采取何种方式则要结合自身情景进行深思熟虑的。学校方面,当然期望学生能深入社会、了解国情、体验社情,积累对社会认识的阅历和对增进社会工作的理解;而作为学生来说,则期望能经过暑期社会实践接触到大学里一些接触不到的事物,学到无法用课本来学习的社会知识,也期望经过暑假这个较为难得的机会,体验一下自我所学的东西能否被社会所用,自我的本事能否被社会所承认,找出自我的不足,来锻炼自我,完善自我,实现自我价值。

所在打工单位:

这是我第一次真正意义上踏入社会,有偿的为人们服务。

第一天去面试,很顺利,我成功得到这个岗位之后,指导教师让我背岗位职责。虽然不多,但我也背了很久。

我此刻还深深记得收发室职员岗位职责:

1、按时上下班,坚守工作岗位。

2、理解报刊杂志和来信,及时分检、发送到各办公室,做到当日报刊来信当日发送完毕,可是夜。

3、接到上级来文及公函,须立刻送交或通知办公室处理。

4、每一天按时开关邮政信箱。

5、不在收发室接待无关人员,制止无关人员在收发室逗留。

6、做好报刊征订工作。

7、做好办公室交办的其他工作。

之后指导教师跟我介绍工作资料,学校所有机构的大致所在地等等。我经过一天的时间把大部分事情弄清楚了,第二天我就正式上班了。开始很进取,可过了一两天,就感觉到乏味、无趣。整天就坐在一张椅子上,应对一张办公桌,仅有一个吊扇在不停地转着。因为是暑假,工作很是简便,每一天基本上发发食堂和个别教师定的报纸就行了,所以,我决定再对学校的食堂,招生情景以及就业率作个很基本的调查。

伴着疲劳与汗水,从最初的好奇,经过中途的无趣与麻木,最终,忙忙碌碌的实践活动走到尾声,到了收获的时刻。相对微薄的工资,令我更加欣慰的是早打工中获得的对工作、社会的认知,更加开阔的视野与丰富的知识。虽然才要踏入大二,可是每年这个时候的打工都会令我更加成熟,在将来更加容易走向社会。

暑假报告的心得体会篇7

即便是作为中专生的我也有着支配自己暑假时间的权利,不过我可不是一个只顾在家玩耍从而浪费暑假时间的学生,毕竟如此漫长的暑假如果不能够利用起来进行社会实践的话又怎能在毕业之后更快地融入社会之中呢,因此在暑假之初我便和几位同学一起前往xx酒店担任服务员的工作,因为这样一份社会实践的工作除了门槛低以外更多的还是因为自己能够在酒店这样一个有着各类客户的场所得到平时在教室之中得不到的一些历练。

酒店服务员工作的具体还是以平常的清洁打扫为主,每天早上来到酒店以后便集合在一起喊着酒店的口号并为了一天的工作而振奋精神,然后我会在一些老员工的带领下前往各个客房进行打扫并检查客房内的物资是否有着短缺以及设备是否有着损坏,如果这些方面出现问题的话则要及时向后勤部门进行反馈然后等待他们进行维修。除此之外则是在门口欢迎顾客的到来并为顾客所在的座次递上他们所点的菜,当他们结束用餐的时候我就要上前清理残羹剩饭并清洗碗筷。

其实在我来到酒店工作之前便明白酒店服务员最为看重的还是员工的工作态度,只有勤奋地执行自己的工作职能并做到每时每刻都在打扫的话一定是能够得到领导的青睐的,而且酒店服务员身上最容易暴露的一些问题还是在没有顾客的时候便只顾自己玩手机,而我将这些闲暇的时间都用来将餐桌擦拭得十分干净,为此带领我的老员工也在酒店经理面前为我说了很多好话并令我在第一个月便拿到了奖金,我利用这笔奖金请了老员工一起吃饭并加强了大家之间的交流与情感。

我结合了自己暑假在酒店的一些所见所闻发现了现在酒店行业容易暴露的一些问题,一个则是酒店的生意很容易受到旅游业的影响并因此产生了淡旺季的说法,实际上这样会导致酒店的`部分员工在淡季的时候对待工作很难提起干劲,而且酒店客房的电视机还是多年前的那种老式电视机,如果不能够保持好酒店设备的更新换代的话很难提升酒店的口碑,另外酒店的网络速度处于十分缓慢的状态且酒店的高层几乎接收不到网络信号。

其实我并不会因为酒店服务员工作的艰辛而产生对这份工作的不满,我真正在意的还是能够在这里补充到多少学校课本中难以顾及到的一些人生道理,我觉得将来的自己即便只是有着中专文凭也能够凭借自己的努力创造属于自己的财富。

暑假报告的心得体会篇8

课题介绍:关于高中生寒假社会实践活动的报告

实践小组情况简介:

成员:

分组:

实践目的 :为了增强中学生自身的社会实践能力,也为了更能对未来就业形势有所了解。我们常借助于寒暑假来临之际去找一些假期工作,以此来充实、锻炼自我的社会生存能力,进而掌握社会发展的时代趋势。由于自己从事的大多是一些餐饮行业,所以也就渐渐的对这个以服务性为特色的行业有了深入的了解。伴随着现在国内物价飞速上涨等各种外部环境因素的影响,各大餐饮业也突如其来的受到了巨大的影响。正是基于此,本人也就更加的关注当前餐饮业未来的发展现状,并尽可能的深入其中,并在不断社会实践中得出了自己就餐饮业如何走出困境的出了自己的观点和认识。

实践对象:百胜蜂金庭门店

百胜蜂金庭门店是个以经营披萨为特色的联锁餐饮行业,虽算不上几星级酒店,但其饭店的规模在同类中也是相当不错的。而且深受顾客青睐,而往往是供不应求,经营也非常有特色,服务质量很好,注重以诚信来经营,下面我也就将结合上面的时间经历谈一谈我对当前餐饮行业的几点建议。

实践过程:就这样我们在百胜蜂金庭门店里干了整整一天,当我们踏出店门时,真可谓身心疲惫

实践结论:在我看来,餐饮行业如果想在同类行业中"卖出特色",实现餐饮业的繁荣发展就必须充分注意以下几个环节,并能够将各各环节有效的结合起来,也只有这样,餐饮业才能从真正意义上走出目前物价上涨等外部环境所带来的负面影响。

一:良好舒适的就餐环境

良好舒适的就餐环境也是餐饮业极其重要的因素,店面大小有时并不重要,但舒适、干净的环境会无形中影响到顾客的心情。当我们外出就餐的时候,我们且不论饭里的饭菜质量怎样?我们首先关注的是,这里的卫生是否达标,能否保证我们吃饭的安全。现代社会,随着人们生活水平的不断提高,人们对于吃饭的讲究也就越来越重视。所以,良好的就餐环境对餐饮行业来说极其重要。这一方面,百胜蜂金庭门店倒做的不错,店长在就餐环境方面则及其的重视,并身先士卒的维护周边的就餐环境。良好的就餐环境,再加上其西式风格的鲜明特色,更是吸引了众多来此就餐的顾客。

二:良好的饭菜质量

众所周知,各各从事餐饮行业的饭店都必须拥有本店自己的几道特色菜,以突出饭店的经营特色。在突出特色的同时也要保证其他饭菜的质量。我们也知道,每个人对饭菜都有自己独特的喜好,有些顾客甚至会对某些饭菜过敏。比如有些人对海鲜类的食品有过敏的现象。这些都是从事餐饮业所必须了解和特别关注的。特色菜可以说是饭店的招牌,而丰富其他菜种,并保证其他饭菜质量则是必不可少的辅助前提。在饭菜质量的保障方面,我感觉百胜蜂金庭门店做的很好。老板曾接受过相关管理的知识,所以对饭菜质量这第一关十分重视。正是由于老板对饭菜质量的格外重视,所以来此吃饭的人特别多,用座无虚席来形容有时并不夸张。而且据我观察,该门店非常注重服务质量,如果有顾客反映菜有问题便立即更换,而且员工个个有礼貌,待人友好。

三:全方位的人性服务

良好的服务是服务型行业的重要特点。首先,人毕竟是有感情的,服务人员的服务也会间接影响顾客的心情。据我所知,目前从事饭店服务人员的大多是一些80后出生的孩子,由于他们并未经历过老一辈的艰难生活,所以他们对金钱的重视程度很薄弱。他们身上有时更带一种

叛逆,而他们的叛逆也就成了现代人员管理方面比较令人头疼的事。其次,从事餐饮行业的高层管理人员也应该实施人性化的管理方案。要时刻关心、理解从事服务的服务人员。只有这样,饭店内部才能真正意义上打成一片。人人都做好份内的工作,饭店曾能够实现全新的酒店特色。而这,也正是"和谐社会"所一直倡导的。

实践总结:在长期的工作实践中,我渐渐的对餐饮业的各个环节有了进一步的了解和认识。而以上则是我对餐饮行业的几点建议。餐饮业只有与时俱进才能够不断在社会飞速发展的高潮下迅速改变管理策略。而各个环节又不是孤立而存在的,我们只有充分的结合其各个环节的特色,我们才能合理有效的管理现代餐饮行业,从而实现餐饮行业的兴盛。

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