新鲜的素材是写出优质作文的关键和前提,阅读是写作文的基础,平时就要做好积累,以下是二十范文网小编精心为您推荐的舌上的美食作文精选8篇,供大家参考。
舌上的美食作文篇1
嗨,大家好,我是小小美食家,和子娴。今天我给大家介绍一种我最喜欢吃的面食——山西刀削面。她已经有两千多年的历史了,而且面食种类繁多,几乎达到了一面多样、一面百味的境界。所以人们说:“世界面食在中国,中国面食在山西!”其中尤为著名的要数山西刀削面了。提起山西刀削面,我就想美美的吃上一碗。
这不,今天中午嘴馋,我又去了我们这条街有名的山西削面馆吃面去了。只看见,削面师傅麻利地掀开热气腾腾的锅盖,左手持面,右手持刀,嚓,嚓,嚓,一刀赶一刀。削出的面叶儿,一页连一页,恰是流星赶月,在空中划出一道道弧形的白线;又象站在跳板上的跳水姑娘,纵身一跃来个旋转180度抱膝翻腾两周半,有的来个拖马斯全旋,还有的干脆结伴跳入水中,来个鸳鸯戏水……面叶落入汤锅,汤滚面翻。
转眼间,条条在沸腾的锅中开始水中芭蕾。有的牵手打转儿,有的在游仰泳,有的在欢快地跳着肚皮舞,还有的在水里做潜水游戏。正当我看的入神时,削面师傅用大漏勺将面条一网打尽。少顷,一碗香喷喷的刀削面放在我面前。外筋而内柔,光滑而美味,再配上点清徐老陈醋,真是回味无穷啊!
怎么样,听了我的介绍你是不是也想吃上一碗呢?山西的刀削面,你真是我面食中的最爱!
舌上的美食作文篇2
美食是每个地方不可缺少的东西,像城市的明信片,鲜明又好记。我的家乡也有口味各异的美食—泰山炒鸡、粉皮炒鹅蛋、泰安三美……没事数个几小时没问题。不过,这最有名的当属煎饼卷大葱。
煎饼卷大葱——听着土气,但吃起来却很香,很美味!人们用高粱、小米、玉米……混在一起,浸泡,打成面糊。再经过一夜的沉淀,发酵,隔天早上早早地起来,支好特制的锅,烟雾缭绕中工作就开始了。墩布擦锅,原本平滑的锅面刹那间亮如镜子。趁热熟练的舀起面糊,倒在锅面,熟练地用耙子顺着旋转的锅面摊平面糊。整个过程无缝衔接。当边缘的煎饼翘起时,用平铲顺锅轻滑一周,一张薄如纸,金黄香脆的煎饼就做好了。整齐的码在盘内,吃的时候配上几根油绿的大葱,压好的花生碎,芝麻椒盐,几根细细的提味的咸菜,卷成一个卷,咬一口,咸香辣脆,别提多带劲了!
别看这么简单的一卷一咬,里面的学问可大了去啦!比如说蘸的大酱。大酱是由黄豆,蚕豆等为主料,以麦麸、淀粉、盐、糖等为配料,利用毛霉菌的发酵作用制作而成。这可不是随随便便的酱,因为后期还要经过店家的秘制,才能上桌。这可是整道菜的精华。再比如说,如果食客点了这道菜,一定会先上。这又是为什么呢?这是因为这道菜有开胃的功效。当刚刚烙好的“煎饼哥”遇到“甜酱妹妹”,绝对是一道大菜。不过,由于各家的制作方法不同,煎饼卷大葱的味道也就不同。但有人却认为煎饼卷大葱并不好吃—觉得又粗又硬。但没关系,正所谓“酸甜苦辣,众口难调”。
好啦,不多说了,欢迎你们来我的家乡亲口品尝美食。
舌上的美食作文篇3
提起我的家乡双辽,这里不仅景色优美,而且各种小吃也很是天下闻名,吃一口使你口齿留香,吃完后让你回味无穷。东北饺子就是风味小吃之一,下面就和我一起品尝吧!
要想吃,必须要制作,我来教你怎么做,先去和一些面,把面柔软,然后把面弄成一个小面团,再用擀面杖将小面团擀成一张薄皮,擀好后就像一个大月亮。接着该做馅了,你喜欢吃什么馅,就放什么,例如。我喜欢吃韭菜鸡蛋味的,就去选一些上好的韭菜和新鲜的鸡蛋,把鸡蛋先炒好,然后在放点调料,这样能让饺子更香,最后把拌在一起,馅就做好了。然后,把擀好的皮拿出来,把馅包起来,把口封好,大约在口上捏个七八下,不要把馅挤到外面,然后把包好饺子一起放进锅里,接下来就是等待了。
我们盼望已久的饺子就要出锅了,心情也如煮饺子的水一样沸腾了,不一会儿饺子熟了,像小元宝一样飘在水面,(切记不要煮太久)可以从锅里捞出来了,瞧那晶莹洁白的饺子,白白的,胖胖的,可爱极了,谁都忍不住想吃一口,那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫长地游行。俗话说:“坐着不如躺着,好吃不如饺子”。咬开饺子,韭菜的芳香加上金黄鸡蛋的点缀,真是一道色香味俱佳的美食。
你来我的家乡,我请你吃这里的风味小吃——东北饺子,保你大饱口福。快来吧!
舌上的美食作文篇4
维吉尼亚·伍尔夫曾说过:“人如果吃不好,就不能好好思考,好好爱,好好休息。”今天,我们班响应了它的号召,早上便举行了一次名副其实的美食节。 我早早地来到了学校,手里捧着我和妈妈的独家秘菜———糖醋鸡翅。一到教室,我放眼望去,哇!他们的菜也别具特色嘛!红烧排骨、三明治、寿司、水果拼盘、饺子,一应俱全。随着一声“美食节开始”,教室里便炸开了锅:有的立刻蹭吃蹭喝,拿了一桌的再去另一桌;有的屁股仍跟椅子“亲嘴”,在那吃着自己的;有的特意带了一大堆,在人群中免费派送好吃的。而我呢?当然是先品尝一下自己做的啦!一打开盖子,香味扑鼻,可谓是香气凌人啊!
吃一口,嗯,齿颊留香,肥而不腻,真是人间一大极品啊! “看起来很好吃啊!给我一块吧!”不知什么时候,胡健拍了一下我的肩膀。“好啊!给。”我慷慨地给了他一块大鸡翅。等胡健走后,不知是他的告密,还是被鸡翅的香味所吸引。不断有人跑过来向我要吃的,我可忙得不亦乐乎,仿佛是在清仓大甩卖。终于,我的鸡翅“堡垒”被攻克了———没有了。我看着洗劫一空的保鲜杯,眉毛一扬,便有了主意:讨美食吃。我立刻瞄到了潘正的排骨,与他经历了一番顺利的谈话后,成功得到战利品。放在口中,肉质鲜美、口感丰厚、嚼劲十足啊!配上我那独门的浓油赤酱,更是脆嫩可口、百吃不厌!可就在我大快朵顾、食指大动时,一声声下课铃却结束了美食节。
我不禁“唉”了一声。 看到自己,你是不是正流口水,很想吃美食啦!
舌上的美食作文篇5
家乡的美食,我已尝过千万遍,让我至今回味无穷的是一碗蘑菇汤。
按理说,我并不知道这汤是叫什么?只是看到汤里有许多蘑菇,就给它命名为“蘑菇汤”。
这道汤经常出现在饭店里。汤里放有切成小片的蘑菇。只有薄薄一层皮的,可能是豆腐皮;再最后撒一些香菜就更美味了。
刚端上这热气腾腾的汤时,总会有一股香气扑鼻而来,让你迫不及待地想要立即去尝一口,或是拼命地吸着这香气,因为汤冷了可就怎么也闻不到香味儿了。
开始喝汤了,先用勺子舀一勺汤,只见那多余的一些,仍像丝线一样,紧贴着勺中的汤。遇到这种情况,你可以将勺子在碗边搁一下,就不会贴着了。
先轻轻抿上一小口,丝绸般的汤汁滑进口中,流下了喉咙,流遍全身,你会感到这汤的鲜美可口。还会忍不住继续喝下第二口、第三口或者干脆直接捧起碗一口全喝下肚子里。
在喝汤的同时,你还会喝到蘑菇、豆腐皮、香菜。其中,蘑菇嚼起来会很有味儿,合着香菜一块儿嚼,就更香了。
这道蘑菇汤既不能烫着喝,也不能凉了再喝,因为这样尝不出它的独有的味儿。只有在不烫却热呼呼的时候喝,才是最佳时期,其程度相当于一小半杯冷水加上半杯热水的温度,也就是比“正好”的温度再高一些。
汤喝到嘴中,你还会感到一丝粘稠像棉花糖,像巧克力酱,像芝麻糊,像蜂蜜刚一入口是咸咸的,喝到最后是甜的,这个过程总是令人唇齿留香,回味无穷。
这道蘑菇汤,是我至今认为再美味不过的家乡美食了,也是姜堰人民用智慧才能创造出来的。它的特别之处更是彰显了这汤的闪光点:美味可口!
舌上的美食作文篇6
我的家乡在四川,那里风景宜人,民风淳朴,家乡的美食也是一绝,什么小笼包,豆花饭,抄手呀……真是数不胜数。那么,我就来为大家介绍一下吧。
家乡的小笼包十分出名,每天的吃客都络绎不绝。小笼包的面皮很白,做包子的师傅手艺都很高超,包子上的褶子像小姑娘的辫子绕了一圈一样,而且花纹也很好看。面皮是甲精制面粉做成的,包子馅儿一般有猪肉白菜的,有鸡蛋的,韭菜的,还有好多我也叫不出名字。可能你会说,品种多又怎样,关键是看口味好不好。口味是不用说的用四个字形容“油而不腻”,让你吃了回味无穷,我们四川人简直就是百吃不厌哩!
还有一种美食,我们这叫“抄手”,北方人也叫馄饨。据说做法极其简单,把面皮擀好后切成方形的小块,然后把馅儿随意地捏进面皮里就行了,不需要想饺子一样包出一个什么名堂来。抄手的面皮白白的,滑滑的,薄薄的,嫩嫩的。馅儿也是香软可口,味道极好。只要把抄手放进锅里,不一会儿食物的味道扑鼻而来吃一口,好香啊,让人忍不住多吃几个。
怎么样,四川的美食不错吧,欢迎你们来四川做客,来尝尝我家乡的这些美食,一定会让你流连忘返的!
舌上的美食作文篇7
世界上哪种美食最硬?那当然是猪骨头。猪骨头哪个部位最好吃?那绝对属骨头里的汁最为鲜美。身为顶级吃货的我,自然是不会放过。
都说猪骨头肉好吃,但是想吃到它却是难上加难,因为它就好比蚌壳般十分难开。我冒着牙齿被咬断的风险来到爸爸身边:“爸爸,我想吃猪骨头。”“吃那玩意干嘛?硬得很。”“就想吃,我想练练我的金牙”,经过几十分钟的争辩,我总算说服了小气的爸爸,让他陪我去吃美味的猪骨头。
我们来到中天街的一家餐馆,这家餐厅主打韩国风情,风格淡雅,是个啃猪骨头的好地方!
我们点了两份豪华猪骨套餐,过了一会儿,好吃美味的猪骨上桌了。映入眼帘的是一根长约五十厘米,宽约三厘米的大猪骨。还没有开始加调料,我就用手将猪骨一口塞进嘴里,狼吞虎咽地撕咬着猪骨上的皮,哎!真好吃,我两只眼睛睁得圆溜溜的。
终于到了啃猪骨的时候啦,我怀着好奇心一大口咬了下去。“啊!”我惨叫一声,脸上露出狰狞的表情,使劲才拔出了牙的一半。完了,完了,一颗牙的下半边没了,我疼得上蹿下跳,不知所措。爸爸看到我狼狈不堪的样子却纹丝不动,还在一旁偷笑。我仍不死心,又一次拿起沉重的猪骨头撕咬了几口,结果猪骨还是毫发无损。
爸爸拿出一把小刀往骨头上划过,“咚”的一声骨头被辟成了两半,看到猪骨里肥美鲜嫩的汁肉,我像一匹饿狼扑过去,享受着猪骨里的美味,汤汁也禁不住在舌尖上跳起了芭蕾舞。
不用说这猪骨头真是美味至极,但想吃到它却不是件容易事,强硬蛮干是不行的,要懂得借助工具用巧劲来进行旁敲侧击,毕竟“横看成岭侧成峰,远近高低各不同”啊!
舌上的美食作文篇8
我们泰州自古以来就被称为“鱼米之乡”,尤其美食众多。我最喜欢的是美食中的“掌上明珠”——鱼汤面。
鱼汤面看起来象牛奶一样白,闻起来更是香味扑鼻,令人垂涎欲滴。一团晶莹的面条浸在白色的鱼汤里面,上面漂着一层翠绿的葱花,看起来就是一种享受,更别提吃了。
一碗色、香、味俱全的鱼汤面到底是怎么做成的呢?其实很简单,是用长鱼的骨头先油炸,然后再放水加各种调料进行熬制,汤制作好后,盛到碗里加进面条、洒上葱花,就变成一碗香喷喷的鱼汤面啦!
在泰州有很多家早点店,都有鱼汤面出售,因为调料的不同口味会稍有差异,但是都很好吃。我很喜欢吃鱼汤面,吃上一口,简直像置身于天堂,软软的面条伴着鲜美的鱼汤一起吃下去,真的让人很陶醉,真是“此味只应天上有,人间难得几回尝”,保证你吃了第一次还想吃第二次。
我第一次吃鱼汤面是在去年暑假的一天,我和妈妈来到泰州有名的早茶店“古月楼”,里面人满为患,我们排了好长时间的队伍才点到两碗鱼汤面。当热气腾腾的鱼汤面端上来的时候,香气钻进我的鼻孔,我的口水都快流出来了。我迫不及待的拿起筷子就吃,完全没有听到妈妈的劝阻,才吃了一口,舌头上就烫了一个水泡。妈妈看见了,哈哈大笑说“干嘛这么急啊?一定要记住心急吃不了热豆腐”,我不好意思的笑了,慢慢等凉一点再吃了。
鱼汤面真是一道美味的小吃,吃了以后会让人回味无穷、念念不忘,没有吃过的朋友,一定要去偿一下噢,保证你不会后悔!
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