在工作总结中,肯定成绩和认识不足有着同等重要的作用,养成写工作总结的好习惯是可以让我们的工作生活更加有条理的,以下是二十范文网小编精心为您推荐的2023年酒店年终工作总结优质5篇,供大家参考。
2023年酒店年终工作总结篇1
忙碌而难忘的20xx年即将过去,醉白楼在王仁智总经理带领下,我们一步一个脚印,管理工作有序的进行,具体工作汇报如下:
工作业绩:
景区餐饮,又经历了无数个黄金周、节假日和无车日,我们餐饮业遇到了一个又一个冲击,经历了一个又一个严峻考验,但是在全体醉白人的齐心协力下,以可喜的成绩完成了集团公司下达各项指标。
自律性:
今年也是我踏入醉白楼工作已临近四周年了,虽然人生平淡,没有做出什么惊天动地的事迹,但是对本职工作几年如一日,求真、务实、勤奋、言传身教是我的工作作风。不计较个人得失,工作不推萎,对待宾客服务工作能做到热情、周到、细致、先行预计的服务理念,尊敬上级领导,积极参加各项集体活动,耐心育人,对员工管理做到态度和蔼,把握原则。
服务质量控制:
(1)今年六月份在总工会、劳动局支持下,通过了服务资格证书初级工50名,中级工10名,高级工5名。
(2)做到新员工上岗前进行有计划培训和考核,转正期进行考核后转正,员工存在着的技能问题及时指出和针对性进行培训。
(3)做到每天餐前准备工作检查,餐中管理督导,餐后宾客意见书的信息反馈,及时反映给不同部门,真正感受到一句业内话“宾客就是我们的老师“。
(4)每月底进行服务质量标兵、自律标兵、台面标兵评选活动,虽然奖励的资金有限,但使员工的工作积极性和向心力提高了。
金科玉律:
卫生质量是我们餐饮工作的金科玉律,严格指定了卫生检查制度。每日餐前由当值主管及当值服务人员对各区域进行严格卫生检查、登记,并进行每月奖惩,并进行每月卫生质量标兵评选。既树立了员工卫生意识,又让员工也参与检查,树立主人翁思想。
客户信息服务维护
(1)对新老客户做到资料登记存档。
(2)逢年过节进行短消息沟通。
(3)对老客户的口味和喜欢菜肴做到提前准备,使客人真正感觉到了醉白楼就像到了自己家一样,真正做好与客户的互动。
(4)对特殊高端客户有生病之痛或住院治疗,亲自去探望。
健康有益活动:
利用员工下午休息时间,部门购置了一些羽毛球拍、跳绳、乒乓球板等,进行有益的体育锻炼,同时也丰富了员工业余活动。我们还举行了4x200米托盘接力赛、羽毛球团体赛和员工技能比武,让员工快乐工作,又增强了员工们的团队精神,最终提高了员工工作干劲和服务质量。
有待改进之处:
(1)中层管理人员调动频繁,各层负责人各有自己的管理个性和能动性,造成有一段时间员工思想不稳定,今年又是结婚生育高峰,员工流失率较大,有段时间服务员数量缺口较大。
(2)新员工人数较多,熟练程度较低,素质较差。虽然经过培训,但是接受能力不同,基层和中层管理人员现场管理松懈和督导不力,服务质量时高时低。
(3)销售队伍年轻和经验不足,人员缺,现处于扶持和培养状态,现场销售积极性和热情度不高。
20xx年展望:
20xx年金融危机风暴,经济形式可能会更严峻,对我们餐饮业来说真正的严冬开始了。我坚信,只有把自己的品牌质量做得更好,开源积流,把真正的实惠让利给客人,前途还是光明的。我将会在明年的工作中“求真、务实、勤奋、开拓、创意“十字方针更努力工作,与企业一起共渡难关。
2023年酒店年终工作总结篇2
一年的时间不过四个季节,不过十二个月。真的很快,我们再一次迎来了新年,再一次迎来了这一年的结束。作为酒店前台经理,其实我对自己的工作还是掌握的比较稳固了的。这一年的工作中,部门人员表现的都非常不错,而我也坚守着自己的岗位,管理好团队的协作,保证酒店正常的运转,维护好了酒店的形象,并且为我们酒店树立了一个不错的口碑和形象,散播了优良的影响,提升了酒店的影响力。
一、工作成绩
在这一年的工作当中,我们把工作重心提炼出来,每日制定工作计划,进行一条有目标、有方向的工作路线。一年的时间,我们前台的好评率大大提升,很少会出现一些额外不良的情况。这一年,前台员工们积极合作,非常配合我的工作,并且将前台的工作一丝不苟的进行着。作为前台的主要负责人,我认为这是一件非常让人欣慰的事情,我们终于创造了一个有共同目标的集体,也为我们酒店形象的创造和建立打下了很好的基础。
这一年,我们经历了很多考验,最后还是以一个比去年好几倍的成绩做了结束。这一年的成长是大家有目共睹的,不只是我们前台的同事们在进步,我们整个酒店都在前进。这为我们下一年的开始做了一个非常不错的开头。
二、存在的不足
这一年我们是存在着一些不足的,我在平时的工作当中其实也认识到了自己的一些问题。在部门里,我认为主要存在着一些沟通问题,虽然大家都很努力,但其实我们的沟通还是很缺少的,也极其有员工会来跟我反映一些情况,只有我发现了的时候他们才会跟我说明。所以这个沟通问题还是需要及时解决的。此外,在我个人的工作中,我可能表现的太严肃了,所以和员工们之间的了解还是不足的,这一点也是需要去改变的。只有融入进这个集体,才能掌握到它真正的方向。
三、下一年的计划
明年的计划分为三个大部分。首先是提高我自身的管理能力,把前台工作更加合理的分配好,让每一位同事可以认可。其次,就是要在部门培训上花费一些功夫,多做一些有用的培训,让同事们能够在各个方面得到一些提升。三是把握好时间和计划,每个月都争取做工作计划和总结,并且是从每一个人身上开始实施。我相信,下一年会更加成功,更加光明的!
2023年酒店年终工作总结篇3
回顾过去的一年,我部在酒店领导关心下,各部门的配合下,我们在加强酒店的安全防范管理,完善种类制度,安全巡逻检查、创服务品牌、组织学习等做了一定的工作,下面是我作为酒店保安的年度工作总结。
一、进一步健全和完善安全防范体系
1、组织落实
自从10月10日接手保安部以来,根据酒店治安、消防的需要,建立了防火委员会。现人员有变动,重新调整了防火委员会,总经理担任防火委员会主任,副总经理担任副主任,各部门经理任委员。按照谁主管,谁负责的原则,落实了三级安全管理目标责任书。
2、制度落实
为了确保酒店的安全,我们从酒店的实际情况出发,建立了一套安全防范的制度,使治安消防安全工作真真做到有章可循、有据可依。为此我们建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗职责、巡逻岗位职责、停车场岗位职责、突发事件保卫工作程序、消防重点部位档案等。
3、宣传教育落实
为了使消防、安全工作深入人心,增强员工的消防安全意识,我们采取有计划多形式地对员工进行消防安全的宣传、教育、培训,今年以来我部共培训员工怎么样使用灭火机150人次,消防安全知识考试170人次,观看消防安全影像资料140人次,同时将消防安全常识发放到各部门、租赁单位进行宣传。使员工懂得防止火灾的基本措施和扑救火灾的基本方法,提高预防火灾的警惕性。
二、落实安全检查,确保酒店安全。
为了使消防安全工作落实到实处,我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周一、三、五每次晨会强调安全防范的指示精神,布置安全防范的内容,加强安全检查。针对二楼餐厅装修的施工场地,时间长,任务重,我们落实重点防范,加强巡逻检查次数,在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护,同时落实动火审批制度,做到不审批不准动火,没有操作证,不准动火,真正地把安全工作落实到实处。
接手以来,落实安全巡逻检查200余次,每半月组织安全大检查4次,同时安全检查发现不安全因素13起:
例:灭火机过期失效、厨房操作间没有配备灭火毯、消防栓缺少配件等情况。针对查出来的问题,我们都已下达了整改通知书,责令其限期整改,除部分灭火器未年审外,其余均整改完毕。
同时落实了公安局、派出所规定的客人资料登记制度,做到认真登记,及时上传。
安保部每经过一年就需要进行一次总结也是安保部年度总结,我们便可以通过安保部年度工作总结来把我们的成绩进行记录,一篇专属我们自己的安保部年度工作总结要怎么写?下面是工作总结之家小编为大家整理的五星级酒店安保部领班年终工作总结,仅供参考,希望能为您提供参考!
自年初以来,安全保卫部在中心党政的正确领导下,认真贯彻落实各项安全生产管理规定,严格执行中心与安保部签订的《20xx年度安全生产责任书》,始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的指导方针,切实狠抓“一个中心、三个重点”,加强对安全生产、消防安全、内部治安综合治理的管理工作,真正做到了各项安全防范措施落实到位、落实到人。截止目前,没有发生任何安全责任事故、火灾事故、车辆被损坏和车辆被盗事件。现将20xx年以来总结情况如下:
一、预防为主、防消结合、措施到位消除隐患。
1、落实主体责任。
根据商务委对主要负责人集中约谈的要求和江北区消防主管部门落实今冬明春消防安全“六加一”措施方案的要求,中心负责人签订了《消防安全责任书》和《消防安全承诺书》。成立了中心主任任组长,分管领导为副组长,业务负责人为联络人,各部门负责人为组员的事故隐患排查治理小组。制定了“20xx年今冬明春火灾防控工作方案”。落实专人负责,明确具体任务,层层分解严格落实各部室负责人“一岗双责”。把火灾防控工作纳入重要工作计划。
2、消防安全管理制度化、规范化。
安全保卫部对以前的消防安全管理模式进行了重新梳理。建立健全了消防档案、消防设备维护保养记录、防火巡查记录、消防控制室值班台账、火灾隐患台账、消账制度和定期消防培训等制度。
3、认真开展安全检查工作,做到预防为主。
一是加强日常安全检查。安保部管理人员及保安每天定时对主楼各楼层、消防通道、宾馆、车库、车场进行巡视检查。如在检查中发现问题,马上通知相关人员对现场进行处置、整改,并做好详细记录。xx——xx月车场发生9起车辆擦挂事件,xx起摩托车撞杆事件,由于管理人员巡查及时发现并进行妥善处置,使单位未受到损失。在主楼的每日巡查中发现xx——xx层共xx处存在堆放杂物不同程度堵塞消防通道的消防隐患,特别是xx楼堆放的杂物完全堵塞了消防通道门和排烟送风口和xx楼网线乱拉乱接,强弱电线混杂一起等严重隐患。检查人员立即与业主单位和租赁单位联系,责成立即整改,对不立即整改的,给责任人发“整改通知书”,直至整改完成,从而消除了火灾隐患。
二是开展专项安全检查。定期组织所管辖范围内的专项安全检查。xx——xx月,我部xx次与物业服务部联合开展火灾报警系统、消防广播系统、排烟送风系统、消防水系统等消防设备的检测工作。发现外贸宾馆消火栓系统无水,火灾报警器和消防广播未开机等严重问题,经中心各部门努力与装修单位多次联系,讨论解决方案,最终消防了这一重大隐患。
二、提高车场、车库的经营管理和秩序维护的能力。
1、加大资金投入,停车场安装车牌识别管理系统,为我中心提供信息化管理技术支持,实现对设备、车位、人员、收费等的规范管理,降低人工管理成本,也提高运营效益。
2、整顿车库、车场停车秩序。长期以来车库停车管理不规范,存在乱停乱放等诸多问题。如:办了车库月票车的车主为了方便随意乱停车位或停在车场临时停车位上,也有车场的车进入车库乱停车的情况。为了清理乱停乱放现象,我部制做了车库吊牌,将每辆车与所指定车位一一对应,加装了车库进出道闸,管理人员定时巡查,发现乱停立即通知车主挪车,在这些管理措施实施后,大厦车库和停车场秩序恢复正常,车位也得到了有效利用。
3、为政府大型会议停车服务提供安全保障。x月份市长顾问团年会在重庆召开,本停车场被指定为接待用车停车场。因会议专用车停车数量多,需要专车专位不能与其它车辆混停,且不能遮挡要保证随时可以进出等特殊要求。根据这一特别要求,我部积极安排人员加班加点,轮班值守圆满地成了上级机关交给的工作任务。
安全保卫工作本身具有长期性、复杂性、艰巨性和反复性的特点。这决定了安全工作不是一劳永逸而是永无止境的。通过努力和扎实的工作,虽然取得了一定的提高,但还有很多不足。
一是首先在对一些问题的处理原则性坚持不够,高度不够,管理上不够大胆到位,使一些问题得不到彻底有效解决,例如消防门关锁、消防疏散通道堵塞、消防安全设施老化等,为安全工作留下了隐患。
二是在安全管理上存在一些问题。工作不够深入细致,监督检查还有不到位之处,没有及时发现和纠正一些习惯性行为。防范措施还不具体,没能形成规定动作,使得落实上存在偏差,并且对措施的落实缺乏足够的检查验收。
三是安全培训工作做的还不够,不够细致,缺乏针对性,特别是中心有的员工安全知识、安全技能缺乏,安全意识仍很淡薄,这都体现出安全培训、安全管理不到位,今后将利用各种形式有针对性的加以培训。
安全是企业发展的永恒主题,为全面推进“安全生产月,安全生产年”活动的开展,紧紧围绕“安全发展,预防为主”这一活动主题。结合xx安委办【20xx】7号文件《关于印发宾馆饭店“四个能力”建设标准》和《消防安全“四个能力”建设考核标准》的通知要求,践行酒店安全理念,全面推进消防安全“防火墙”工程,提高酒店员工的消防安全意识。20xx年安保工作总结如下:
一、指标完成情况
按照酒店年初制定的工作计划,在酒店领导大力支持、各部门积极配合、全体员工共同参与下,全面完成了各项工作指标,实现了“四个为零”和“两个百分百”,即火灾事故、人身伤亡事故、刑事案件和重大治安案件零发生;设备完好率、安全隐患整改率为百分百,实现了全年安全无事故目标。在治安综合治理方面,成功调处了3起内外部纠纷;协助公安机关查处2起治安事件;成功避免一起液化气泄露事故。
二、基础管理情况
1、认真贯彻执行上级相关部门下达的不同时期的各项任务:贯彻了消防局关于《宾馆饭店消防安全“四个能力”建设标准》会议精神;开展了“全省构筑社会单位防火墙工程”和“119”消防活动日;组织实施了“四个能力”建设的解析并对酒店全体员工进行了理论测试与实际操作(有针对性的防火实战演习二次);参加了全市消防“四个能力”建设活动,并经考核验收全部达标获得由本溪市消防安全委员会颁发的《二0一0年度消防管理“四个能力”建设优胜单位》;按照消防局要求更新了全部消防12本档案、重新完善了《防火应急预案》、《防恐应急预案》、《安全生产管理制度》等,从而巩固了基础管理。
2、安全培训:今年以来,按照酒店总体部署,各部门不间断的开展了责任意识教育和安全常识培训。其中集中培训2次,单兵教练46次,培训合格率达95%以上。组织进行防火疏散演练2次,参加人数74人,其中客房部人数最多,组织最好。
3、设备维护:按时进行了设备年度检测,其中防雷电检测、消防检测、电梯检测、锅炉检测,四项检测全部一次性合格。
4、检查巡视:坚持了每月检查和每日巡视相结合,综合性联检和专项检查相结合,遵循了“三个确认”原则,即物品确认,场所确认,责任确认。全年共进行联检3次,专项检查12次。常态下坚持每日两个小时巡视一次。通过巡检,全年共查出问题点21项,经筛选归类确认属于安全隐患的6项,一般常见问题点15项,现场责成相关部门解决处理,如通道堵塞,设备前或下有阻碍物,悬挂饰物等。在进行联检过程中相关部门都积极参与,认真全面细致,不留死角,特别是谢总,牛总分别在质检会上提出;组织相关部门到基层各部位进行安全检查,极大的推动了安保工作向更高层次发展,激发了全员参与安全工作的热情。
5、隐患整改:全年整治各种安全隐患6项,其中较大的隐患1项(维修费用超过千元以上):
(1)购买应急灯、指示标志。
(2)楼层区显无显示,已修复。
(3)手动报警插孔电话多处失灵,已修复。
(4)地下室泵房更换稳压泵、喷淋泵、消防泵压力表。
(5)后厨更换灭火器。
(6)更换控制器主机电源盒。
6、调处纠纷:全年调处纠纷3起,其中内部员工2起,宾客纠纷1起。20xx年x月x日22:00礼宾部在大宴会厅进行婚礼布场时,佟欢、银光勇因未按工作流程操作,致使餐饮部员工李明受伤,事后李秋实经理调查原因时二人认错态度较差,顶撞领导。20xx年x月x日刘振涛因对象与后厨员工发生争执。20xx年x月x日上午一大连客人驾车驶出前门停车场时被交警处以罚款200元处罚,事后客人找酒店要求赔偿200元损失,经调解圆满解决。上述3起纠纷相关部门都能够积极参与处理,最终使纠纷圆满调处。
三、存在问题
1 、职能部门执行制度不够坚决。对现场查出的问题点没有按照相关制度进行处罚,尽管现场制止和召开现场会,指出问题危害性,但这些举措远没有触动当事者乃至部门管理者的觉醒,放纵了此类现象,致使一般问题点屡次出现。
2、 安保人员素质偏低。安保队伍较上年虽有了较为稳定的态势,但人员素质还不太理想,尽管达到了年初指定的三分之二队员达到能独立操作的目标,但仍有三分之一人至今未能达到独立操作。
3、食品加工部燃油燃气存在安全隐患,排除明火外,排烟道目前仍是最大的隐患,由于不易清理,日久积垢,加之操作不当极易发生烟道窜火而引发火灾;灶台用火有时无人监管;液化气储罐无检验标识。
四、20xx年安保工作初步打算
针对20xx年存在的问题和隐患着力采取如下整治措施:
1、继续坚定不移的贯彻上级相关部门下达的各项工作指标和不同时期的各项临时性任务,紧密围绕“预防为主,防消结合”这一消防工作方针开展工作,为群防群治营造氛围,奠定思想基础。
2、利用集中培训和班前例会继续加强职业化教育,提升职能意识、安全意识和操作流程意识,使其真正做到违章有人管,措施有人落,按程序操作,按制度处罚,使单位消防标准化管理再迈进一步。
3、继续强化各类突发事件处置程序和应变能力训练,以及员工的素质拓展训练,全面提升综合素质,打造一支能想事,能做事的安保队伍。
4、继续加大巡视检查力度和频次。实行日例检制度,即每日由保安经理、主管对七个重点部位、八个一般部位、九个封闭区域进行例行检查,做到早发现、早控制、早解决,消除一切不安全因素,力争将事故苗头消灭在萌芽状态。
5、继续加强治安管理:一是周边区域内的公共设施,如库房、宿舍、更衣室、车场的安全保卫。二是加强内部人员出入门管理,严肃检查制度。特别是员工通道和后厨的后门。杜绝和减免公私财产跑冒流失。三是杜绝闲散人员随意出入酒店,特别是无行为能力人和形迹可疑人员。
6、责成食品加工部严格强化燃油燃气操作流程,杜绝违章操作,灶台操作中要避免火苗上窜,过油操作时油量控制在锅体积的二分之一以下,并有专人监控。不定期最大限度地清理烟道油垢并检查燃油燃气管道是否有泄漏和滴漏。液化气储罐必须有检验标识并责成财务部与送货方签署《安全使用合同》。全方位减免火灾危险源。
7、拟定明年3-x月份进行一次报警、灭火和疏散逃生演练,借以增强实战经验和熟练《应急预案》中设定的各项程序。
总之,20xx年安保工作在以谢总为首的酒店领导班子齐抓共管、亲力亲为和全体员工的共同努力积极参与下,取得了满意的成绩。新的一年即将到来,我们要一如既往地继续有计划有步骤的开展好“两个标准化”建设。继续深入开展“四个能力”建设深化巩固20xx年工作成果。
工作中不断完善和遵照各项规章制度,用制度管理人,成立安全巡查小组,定期对酒店及周围各种场合进行巡查,发现安全隐患,及时协同其它部门进行整改,杜绝一切安全事故的发生。
回想过去的一年,我部在酒店领导关心下,各部门的配合下,我们在增强酒店的安全防备管理,完善种类制度,安全巡逻检讨、创服务品牌、组织学习等做了必定的工作。
一、进一步健全和完善安全防备系统
1、组织落实
自从x月10日接手保安部以来,依据酒店治安、消防的需要,建立了防火委员会。现人员有变动,重新调整了防火委员会,总经理担任防火委员会主任,副总经理担任副主任,各部门经理任委员。按照“谁主管,谁负责”的原则,落实了三级安全管理目标责任书。
2、制度落实
为了力保酒店的安全,我们从酒店的实际情况出发,建立了一套安全防备的制度,使治安消防安全工作真真做到有章可循、有据可依。为此我们建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗职责、巡逻岗位职责、停车场岗位职责、突发事件捍卫工作程序、消防重点部位档案等。同时落实了公安局、派出所规定的客人材料登记制度,做到认真登记,及时上传。
3、宣传教育落实
为了使消防、安全工作深入人心,增强员工的消防安全意识,我们采用有计划多形式地对员工进行消防安全的宣传、教育、培训,今年以来我部共培训员工怎么样用灭火机150人次,消防安全知识考试170人次,观看消防安全影像材料140人次,同时将消防安全常识发放到各部门、租赁单位进行宣传。使员工懂得防止火灾的基本方法和扑救火灾的基本方法,提升预防火灾的警戒性。
二、落实安全检讨,力保酒店安全
为了使消防安全工作落实到实处,我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周一、三、五每次晨会强调安全防备的指示精神,安排安全防备的内容,增强安全检讨。针对二楼餐厅装修的施工场地,时间长,任务重,我们落实重点防备,增强巡逻检讨次数,在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护,同时落实动火审批制度,做到不审批不准动火,没有操作证,不准动火,真正地把安全工作落实到实处。
三、树服务品牌,抓学习、管理
作为一个酒店,抓服务质量,首先是抓人,要抓自身建设,抓好员工的思想,素质。只有这样才能使员工真正懂得服务的目标。我们落实每月4次全部保安会议。充分应用会议与员工沟通,剖解正反案例,灌输我们酒店为客人服务的主旨。
同时在会议时比较好的员工及时进行表彰,对表现不好的员工进行严肃批评,同时对员工要进行要增强铁的纪律教育,尤其是我们大门岗的员工,接触人多面广,更加要做到这一点,例如:在今年x月9日那天,我们的领班xxx在大门岗看见一位客人乱停车,把汽车停在进口处,挡住了去后院的路,就去跟这位司机讲,不要停在这里,影响其它车辆进出,他必定要停在这里,再次跟他讲时,他不但不听,反而骂人,并动手打了我们领班两拳,踢了一脚,我们领班始终没有还手,后被拉开。
当时对面移动公司的人看了也非常怄气,对我们主管讲,你为什么不帮你们员工打这位司机。从这件事看,正因为我们经常开会学习,强调铁的纪律,使得我们从主管到员工都能够做到这一点,能做到忍字。
为此在全部保安会议上大力表彰了领班xxx,同时剖解了这起案例:如果当时还手,心情得到平衡,但是损失会更大,会直接影响我们大门岗保安在客人及周围群众的名誉。甚至会对我们保安产生不好的看法,正因为我们有这样的保安,重要是酒店领导在平时教育,培养的结果。
20xx年度即将结束,这一年也是xxx公园投入安保力量的第一年,不过在公园管理处的关怀和领导下,在项目部每一位同志的共同协作努力下,以脚踏实地的工作作风,求真务实的工作态度,积极创新,不断提高,全面地完成了今年的各项任务,确保公园安全无事故及日常的正常运行。现将全面工作总结如下:
一、基本情况
目前公园共有保安人员21人,1名物业负责人,3名带班人员,9名巡逻人员,6名门岗。每日有4名巡逻人员分2队,分别至2,3期进行巡逻。
设有3处门岗,分别为新渔门岗,申庄门岗,金星门岗。共有监控摄像头10个,均位于办公区附近。
全年接待游客总数约7万余人次,多数为附近村名及外来务工人员。
二、工作回顾
1、按照公园基本情况和实际工作情况制定了岗位责任制、工作标准等管理制度,明确责任,并每月参照所制定的考核标准对保安进行考核,考核结果记录在案,实施奖惩。这些制度都得到了很好的执行,做到了制度化、流程化、标准化、人性化管理。
2、x月时,公园增添了监控设备,对办公区及大路口装设了监控摄像头,对要害部位实施全时监控,增强了安保工作的力度。
3、今年公园先后多次接待了市级领导、局领导、区委领导及市退休干部等重要领导干部的参观指导工作,并顺利完成了各项检查任务,特别是今年x月的全国文明城市复检和1x月x日的全国生态园林城市评选,都得到了领导的充分肯定及赞赏。
4、认真完成各项日常任务,因xxx公园占地面积大,保安人员少,存在的问题也很多,比如垂钓、游泳、果树采摘、摸螺丝、外来车辆不安规定停放等,在工作上存在一定难度,但是并没有因此而放低工作标准,每一位在职人员都尽心尽力的去做每一件事,做到在岗一分钟、安全六十秒,遇到问题及时沟通,确保物业公司与项目部始终处在同一阵线,做到让领导放心,让游客安心。
5、在保证日常工作的同时,也加大了重点区域、重点事件、重点时期、重点节日的安保力度,加强重点防范,对保安进行临时的人员调整,做到安保人员全部到岗,其他部门随时待命,项目部负责人员现场指挥布防,确保了公园各时期无重大事件发生、无重大经济损失。
如今年x月,因焚烧垃圾不慎,在垃圾场引起大火,但在项目部领导的指挥下,各部门人员通力合作,将大火及时扑灭,避免了大火的进一步蔓延。再如今年夏季,由于游泳人数增多,存在较大的安全隐患,项目部领导果断决定增添保安人员对重点能下水戏水的湖面经行蹲点看护,及时遏制了事态的进一步发展,确保了今年夏季无一起溺水事件。
三、存在不足
1、安保队伍素质较低,工作责任心不足。保安人员普遍文化程度较低,思想觉悟不够,在工作中相互之间存在着小矛盾、小摩擦,所以在工作落实时不彻底。
2、硬件设施不健全,在实施工作中造成一定难度。比如路障、闸道等。
3、管理方式方法需改善,寻求更为实际有效的工作方法来提高工作效率及工作质量。
四、明年工作方向及重点
1、明确安保工作重点,在源头处杜绝一切隐患,在领导的关心下与物业方进行沟通,决定在门岗增设保安人员数名,加强门岗的管理。
2、改变安保工作方式。由于xxx公园实际情况,在领导的指导下,决定由原先的分散保安人员进入各期进行巡逻改为集中大范围,由绿化养护队伍分担各期的安保任务,发现较难处理的问题时通知保安人员,集中处理。门岗从原先的一人增设至两人,并改为24小时全时在岗。
3、整顿安保队伍,对不利于安保工作的人员予以剔除,加强安保队伍建设,使工作能够充分落实,更好的完成各项日常任务。
4、增添硬件设施,在新渔门岗和南庄基主要路口放置岗亭,增设保安人员全时执勤。在新渔门岗大路南于办公区门口,北于停车场北面出口处设置道闸,限制车辆通行,便于更好的对外来车辆实施管控。增添监控设备,在各个主要路口均增设监控摄像头。
回顾了这一年来的工作,虽然我们各方面取得了可喜的成绩,管理水平也得到了极大的提高,但我们也必须同时正视到工作中存在的困难及面临的挑战。但我们坚信在苏州公园管理处各级领导的指导下,紧紧围绕xxx公园的全年中心工作,把谦虚、谨慎、务实、诚挚的工作态度投入到工作中去,为本单位的发展和稳定做出新的贡献!
2023年酒店年终工作总结篇4
20__年,人力资源部工作,在领导正确领导下,坚持“以人为本”重要思想为指导,深入贯彻落实_总在20__年度酒店工作报告的指示精神,在人事工作日益繁重,酒店管理标准大幅度提高的新形式下,通过本部门全体员工的共同努力,取得了一定的成绩。
一、深入学习20__年度工作报告精神,不断增强贯彻落实的自觉性、主动性
_总在__年度代表酒店所作的工作报告,全面分析了__地区乃至全省酒店内外形势,科学总结了酒店开业四年来的基本经验,进一步阐明了在人事管理中,资源开发、生存竞争中“以人为本”的根本要求,提出“以人才治店,以人才求生存”的目标,对酒店人事工作做出了部署,是我们酒店在新世纪、新节段人事工作的行动纲领。
_总的报告结束后,我部配合总办认真组织了各部门进行了学习,帮助各部门及时制定了学习意见。特别在本部门采取了集中学习、个人自学等形式,在原原本本学习、初步领会的基础上,我部组织召开了小型的学习心得体会交流会,共同展望康总在报告中对人事工作描绘的美好远景。
在学习20__年度报告精神的基础上,人力资源部全体同事进一步激发了工作热情和进取精神,为全面完成__年度人事工作任务提供了强大的精神动力,促进了人力资源部各项工作全面健康平衡发展。
二、加强人事政策宣传,使“顾客第一、员工第一”达到质的统??
宣传工作是社会精神文明建设的重要组成部分,而加强酒店员工的人事政策的宣传,是提高管理人员、普通员工的竞争意识,对于酒店“顾客第一、员工第一”的用人机制得以顺利健康的发展,具有很强的现实意义。
酒店以员工满意、客人满意、业主满意为准则,以资产经营与资本经营相结合谋取回报率比,使酒店有更为广阔的发展前景,这所有的一切均与用人政策有密不可分的关系。
年前,酒店首先提出一个口号“顾客第一、员工第一”。有的人从逻辑上指出它的矛盾性,认为第一只有一个,而不可能有两个,也许在形式逻辑中,它违背了逻辑法则。两个第一的并列,说明我们酒店对经营、管理的不同视角,从酒店的服务对象而言,当然以顾客的需求为对象,它是第一位的,从管理而言,摆在首位的则是员工。
员工是酒店稳以自下而上的宝贵财富,只有员工,以"员工第一"才有可能造就"顾客第一",员工第一是基础,顾客第一是员工第一的展现,是员工第一造就的成果。
在这一年里,我们广作宣传,倡导“顾客第一、员工第一”的并列存在,并采取了“人尽其本”的用人原则,充分调动员工的工作积极性,限度地激发员工潜能,一个有能做的事,决不让两人去完成,充分利用了“宁缺勿滥”的原则,使酒店员工队伍越来越齐整,员工素质有了大幅度的提高。
在用人方面,我部广开贤路,征招能人志士,以前只用比自己矮的人这种现象,在今年里,这种用人方式得到了彻底的杜绝,在人与人的工作当中,我们建立了良好的人际工作氛围,畅通了员工向管理层提供信息的渠道,减轻了员工的工作压力与不快,增加了员工的参与感。
在这一年里,我们合理运用了“后勤、前台、顾客”这三者之间的关系,倡导“后勤为前勤服务,女士为先生服务,先生为先生服务”,提高员工的地位,树立了员工在服务过程中的自信心,又倡导“客人永远是对的,客人是朋友,而不是上帝,把虚荣让给客人”等,我们通过向员工做了上述的有利宣传,从而使“顾客第一、员工第一”达到了质的统一。
三、重点服务环节、服务质量再提高工程取得新成效
为确保重点服务环节的服务质量达到酒店标准,人力资源部全面在酒店实施了服务质量再提高工作,今年初,特别在第一季度末,人力资源部针对酒店员工的服务质量的现实情况,又走访了周边几家大型酒店,从而确定了“礼节礼貌再提高工程”、“食品卫生再提高工程”、“工作效率再提高工程”,这三大工程在酒店领导重视、全体员工积极参与下,取得了较好的成效。
1、礼节礼貌再提高工程
礼节礼貌是酒店服务质量的核心,一家酒店缺乏先进完善的设备,固然不能成为一流的酒店,但如果有现代的设备而不能提供优质服务,那富丽堂皇、齐全配套的设施也只能是如同虚设,在设备条件相同情况下,服务就成了酒店竞争致胜的决定性因素,而酒店要提高服务质量,就不能不讲究礼节礼貌。
古语道“主贤客来勤”,大家都知道,酒店业是人的行业,做的是人的生意,赢得了顾客,也就赢得了生意,同时酒店又是礼仪行业,要讲究礼节礼貌,殷勤待客,有好此,才能赢得顾客,试想一下,彬彬有礼的员工、端正清洁的仪表、适宜得体的谈吐,优雅大方的举止,这不正是客人所寻求的吗?
这也正是酒店吸引客人的原因所在,让员工明白了这些道理之后,我们采取了集中培训、日常操作、平时抽查的方式,使酒店礼节礼貌上了一个台阶;再者,我们特别严格要求了各级管理人员,因为酒店讲究礼节礼貌是全体员工的事,不论是前台、后台都要讲礼节,有的人以为讲礼貌是服务员的事,与自己无关,还有人认为,讲礼貌是下级的事,上级无所谓,这些都是错误的看法,礼貌是相互的,尊重友好也是相互的,只有这样才能创造一个相互尊重、相互友好的氛围,轻松愉快的工作环境,员工才能更好地为顾客服务,下级也才能心情舒畅地工作,因此,我们重点要求管理人员要身为表帅,并起到了一定的成效。
2、食品卫生再提高工程
大家都知道,卫生对酒店来说,是“根”也是“花”,酒店没有了卫生,也就等于没有了“根”,没有了根,这个酒店也就等于没有了生命。卫生是花,它是一种形象,是一种外在形象,将给客人以美的享受,留下美好的记忆。
固定在酒店_的指导下,成立了以人力资源部为主的酒店卫生防疫领导小组,建立了卫生防疫领导组织,明确了工作责任权限及义务,我们把每月15日作为“酒店卫生宣传日”,组织各部门卫生宣传通过组织生活,定期召开小组成员会议,对酒店卫生工作提出建议及要求,根据市防疫站的要求,我们每年均组织员工进行了查体_工作,一年来员工身体健康合格率达到100%,我们定期组织全员的卫生防疫知识的培训,采取参观、讲解、看录像等形式,提高了员工学习兴趣和自觉性,又使之掌握了一些必备的卫生防疫知识和一些常用消毒程序。
每逢节假日或大型宴会,人力资源部更要配合各部门开展卫生防疫工作,这一年里,酒店未发生一例食物中毒现象,在全市饮食行业全年卫生达标评比中获得优异的成绩,使卫生工作在此年里取得了较为满意的成绩。
3、工作效率再提高工程
在上述两个工程得到__开展的同时,我们在年底又启动了“工作效率再提高工程”,此项工作的启动,是迎合了酒店当前形式,结合社会飞速发展的需要,我们配合质管部出台了“__大酒店奖罚制度”,此制度的宗旨是提高员工的工作效率,提高员工的工作标准,提高员工工作质量,刚开始员工有较大的抵触情绪,我们人力资源部做了较大量的工作,从而确保新制度的实施,使员工顺利的度过了抵触到理解,从理解到执行的过程,使各部员工都有了时间感,工作责任感。
以上三项质量再提高工程,于20__年初启动,四月份进入了正式实施阶段,在其他部门的配合及酒店_领导的督导下,截20__年_月底,这三项质量再提高工程已基本达到了预期效果。
2023年酒店年终工作总结篇5
二零xx年是竞争激烈、硕果累累的一年,在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,客房部克服了酒店的相关人事变革、酒店五楼餐饮包厢整改为客房、客房淋浴间整改、人员流失严重、相关机关部门的反复检查、安装数字电视机顶盒、众多工程维修项目等等因素,致使各项工作都能够计划性的顺利开展,确保了客房收入的稳定提高。结合部门工作方针“从高要求、从细做起、从严管理”,在此对客房部过去一年的工作总结汇报如下:
一、经营方面:
二xx—xx年客房完成的营业总额为元(其中住房总收入为元、客房杂项金额为元),月平均营业额为元(其中月平均住房收入为元,月客房杂项金额为元),累计住房总数达到了45750间,年度平均房价为元,住房率为%。
根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较二零零四年有所上升,但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,主要因素表现在会议接待和酒水方面。
会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。一是供客人上网的端口有限,只能提供一个端口,这样一来客人得自带相应设备,给客人造成一定的麻烦,建议购买相关设备一套,放于电脑房保管,客房会议使用所需时临时登记领用;二是会议白板质量差,不便于保管,一年内更换了几次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好使用,晃动大,书写的字其他人不好观看,建议购买一个电子白板,免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;三是面积有限,不便于摆设客人所想的摆法,人数多的会议接不了,人数少的会议又闲费用太高,建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价;四是供客人休息的场所没有,而且会议室周围就近的洗手间只有一个,还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人,属于小型会议室,其不利因素在于:一是没有定制多种桌套,如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子,桌子是拼凑而成,可定制多一种桌套便于更少人数来开会;二是没有音响设备。
酒水方面问题:个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高,还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房。在零五年第三季度期间,调查了深圳个别酒店客房的酒水情况,作了相应调整,将开心果取消,把苏打水更换为王老吉,此举略有成效,使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。
二、服务、卫生质量方面:
服务质量在零五年里保持比较稳定,对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份,出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高,人员流失比较严重,新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工融为一体,缺乏团体意识,以及欠缺基层管理人员的正确引导,基于这些因素,部门开展了一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态入手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度,达到手把手的以老带新,另外,在不断的梳理投诉中,发现了问题的另一因素,在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视,走了两个极端,没有让宾客体会到宾至如归的感觉,部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训,再加上管理人员的亲历亲为,在后期避免了此现象的恶化,得到了好转。
卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现办点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、部长检查、经理抽查”的宗旨,在酒店领导的不断指导下,得到了不断的提高。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的,在此情况下,每日续住房的请急打扫相对比较早,再加上客人每日的入住时间也很早,为了及时的供应前台可出租房,所以客房几乎保持在一种“赶房”的状态之下,而且期间有一段时间内,客房一直保持在缺员的状况下,即使这些客观因素的出现,部门还是在酒店领导的宽容和信任下,及时进行了相应的调整,将原有的卫生班全部固定楼层情况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机动延时上班和下班以补缺特殊时间段的空岗、其余机动灵活安排的情况,更加提高了团结协作精神,做到了随叫随到、互相帮忙,保住了客房的生命线。
三、配套设施设备方面:
为了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾时下达了零五年的相关工作安排,其中有一项是将零五年作为客房设施设备完善年,在这一年里酒店及部门围绕此项工作重点加大了对宾客意见的收集,并且加强了与同行的沟通交流,对于员工的建议也加大了重视,在酒店条件许可的情况下,进行了相应的整改,整改项目大致如下:
1、7楼至15楼前期投入使用的客房改造吧房淋浴间,取消浴帘,取而带之的是活动玻璃门,便于客人冲凉,防止水花四溅及吧房水淹;
2、五楼餐饮包厢改造为新型客房,主要特点在于吧房淋浴间的玻璃门为双开活动式、房间取电快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可满足个别散客的特殊需求,投入使用后屡次受到客人的好评;
3、增加了布草篮,虽然没有完全配备齐全,但是已很大程度的延长了布草的寿命,减少了洗涤费用,和加强了环保;
4、淋浴间采用了防霉玻璃胶和白水泥,减少了以前的玻璃胶发黑、发黄的现象,提高了客房的美观程度;
5、结合深圳市电视收看情况,优先在客房安装数字电视,并达到数字电视和vod的一体操作,从而使客人可以在房间里收看到更多自己喜好的节目;
6、为入住本酒店满十天的客人赠送不少于三种的时令鲜果一份(成本在于元内),并且打印感谢函,以答谢客人对本酒店的信任和支持,确保客房的续住率稳步提升,收集更多的宾客意见,便于酒店及部门进行有效的整改;7、从新世界酒店借用抽洗机将客房的地毯进行周期性的抽洗,加大了客房地毯的维护力度。
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